Thỉnh thoảng để đổi bữa thì món mỳ ống này rất phù hợp đấy.

Nguyên liệu làm mì ống sốt giăm bông

• Mỳ ống 120g
• Cà chua bi
• Nửa củ hành tây
• 1 muỗng tỏi băm
• 1 ít giăm bông hoặc thịt lợn xông khói
• 3 muỗng to xốt cà chua ketchup
• Ớt thái lát
• Hạt nêm, tiêu, dầu chiên
• Pho mát parmesan
• Húng quế 1 ít

Cách làm mì ống sốt giăm bông

• Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
• Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi phi thơm tỏi, cho hành tây và ít ớt thái lát vào đảo, để lửa vừa.
• Cho tiếp giăm bông thái miếng vuông vào xào cùng, nêm 1 muỗng hạt nêm và tí xíu đường (nếu muốn)
• Cà chua bi thái làm đôi, cho vào chảo, để nhỏ lửa đun cho cà chua chín nhừ. Thêm 1 chút nước nếu chảo quá khô.

• Trong lúc đó bạn đun nước sôi rồi cho mỳ vào luộc. Luộc mỳ từ 15 – 20 phút là được.
• Mỳ chín vớt ra (bôi một chút bơ cho các ống mỳ khỏi dính vào nhau)

• Phần xốt giăm bông, cà chua đã chín, cho 3 muỗng to xốt cà chua ketchup vào, đảo đều, nếm nêm vừa ăn.

• Đổ mỳ ống vào chảo xốt, để lửa trung bình đảo tiếp 5 phút cho mỳ quện xốt.

• Mỳ mềm và đậm đà vị xốt cà chua, giăm bông

• Múc mỳ ra đĩa, rải pho mát lên trên, trang trí và ăn kèm vài lá rau húng cho thơm.

Ăn lúc nóng ngon hơn.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm mì ống sốt giăm bông mới lạ thơm ngon đổi khẩu vị cho cả nhà thưởng thức mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ thích cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!